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Abb. 3: Salzsäure und andere organische Säuren im Magen der Schweine

Quelle: nach Roura, 2002

Weiterhin nimmt der Absetzstress Einfluss auf die Pepsin-Aktivität. So reagiert das Ferkel in Abhängigkeit von der Art der Zufütterung unterschiedlich (Abb. 4).

Abb. 4: Auswirkungen des Absetzens auf die Magenenzyme - Abhängig vom Stress?

Quelle: Acta.Vet.Scand.1989